中国第一家啤酒厂
啤酒酿造在中国有着悠久的历史，可以追溯到5000多年前。在古代中国的文字记载中把啤酒称为"醴"。考古发现证明在夏、商、周时期啤酒的生产曾起着非常重要的作用。
中国的啤酒工业起源于20世纪初。由于中东铁路的修建，包括俄国铁路专家在内的大量技术专家进入哈尔滨。1900年俄国商人乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了中国第一家啤酒厂。这为中国啤酒工业奠定了基础，也是中国现代啤酒酿造业发展的起点。
最初啤酒厂以创建人命名，为"乌卢布列夫斯基啤酒厂"，但是生产出的啤酒为"哈尔滨啤酒"。当时年生产能力仅300吨。主要销售对象是哈尔滨当地及中东铁路沿线城镇中的俄国人及部分中国人。
中国第一家啤酒厂在哈尔滨成立并创立第一个啤酒商标后的第三年，也就是1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，并创立了使用至今的品牌"青岛啤酒"。
迄今为止，两家啤酒厂一直成功地发展运营着,同时也一直保持着100多年前各自最初创立的品牌。
而哈尔滨第一家啤酒厂的命运颇为周折。在随后的30年中几经转手，最后于1932年由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共同经营，改名为"哈尔滨啤酒厂"。从1900年到1935年期间，在哈尔滨先后共有8家啤酒厂，但后来都被哈尔滨啤酒厂合并。
1945年日本投降后，苏军进驻工厂并将其交由"秋林股份有限公司"经营，厂改名为"秋林股份有限公司哈尔滨啤酒工厂"。苏联管理人员、酒师和工人进厂，产品亦改名为"红星牌"，啤酒木桶上印有"红星"标记。1950年苏联红军将工厂交给中国政府，同时更名为"哈尔滨啤酒厂"。
作为最受欢迎饮品之一的啤酒的工业化生产历程就这样在110年前开始了。而俄国在中国啤酒酿造发展史中的起到了重要的作用。